największy w organizmie magazyn energii
- energia jest magazynowana w postaci trójglicerydów=TG
- stymulowana przez hormony i nerwy
składa się głównie z komórek tłuszczowych = adipocytów
u mężczyzn -15-20% masy ciała (body weight = BW)
u kobiet - 20-25% BW wypełnia przestrzenie pomiędzy tkankami pomaga w utrzymaniu stałej lokalizacji organów wewnętrznych