SDC10470

• ••

agujących grup atomów względem siebie, co ułatwia przebieg reakcji, ponieważ 'następuje obniżenie energii aktywacji katalizowanej reakcji ■_ Na drugim etapie reakcji dochodzi do rozpadu kompleksu enzym-substrat. Towarzyszy temu powstanie produktów reakcji i zregenerowanie enzynmdo jego pierwotnej postaci.

;_; Najogólniej przebieg reakcji enzymatycznej można pizedstawić następująco: E + S»ES-»E + S