SkanujR

Charakterystyka odcinków przewodu pokarmowego

J funkcje żołądka

■    przedłuża trawienie śliną

■    uczestniczy w trawieniu białek

■    chroni przed jednorazowym przepełnieniem jelit

■    rozciąga trawienie w czasie

■    zapobiega uszkodzeniu błony śluzowej jelit, przystosowanej do wchłaniania, a przez to wrażliwej na działanie ciepła, zimna, czynników chemicznych i różnicy stężeń

■    wyjaławia pokarm

■    ma znaczenie dla przemiany materii, erytropoezy i funkq'i układu moczowego

Operacyjne usunięcie żołądka powoduje często znaczne zmiany w organizmie - resztę przewodu pokarmowego pozbawia się regulacji pod wpływem bodźców z samego żołądka, jak również upośledza się lub uniemożliwia wchłanianie żelaza, wapnia i niektórych witamin, a szczególnie witaminy B₁₂.

ilito cienkie

□    długość - około 6 metrów

□    główne miejsce trawienia i wchłaniania

□    wytwarza w ciągu doby około 300 ml soku jelitowego

□    tu zachodzi ostateczny rozkład pożywienia na

■    aminokwasy

■    cukry proste

■    glicerol

■    kwasy tłuszczowe

■    sole mineralne

■    witaminy

J powierzchnia błony śluzowej wynosi około 300 m² J jest to skutkiem istnienia

■    licznych fałdów okrężnych błony śluzowej

□    najliczniejsze w górnej części dwunastnicy

□    zanikają na pograniczu jelita czczego i krętego

■    kosmków jelitowych

□    palczaste uwypuklenia błony śluzowej całego jelita o wysokości 0,5-1,5 mm O wystają do wnętrza jelita

ANATOMIA I FIZJOLOGIA CZŁOWIEKA