TABELA WARTOŚCI ODŻYWCZYCH

Tabela wartości odżywczych

Nr	Przepis	kJ	kcal	białka	węgłów.	tłuszcze
				(9)	(9)	(9)
Przepisy podstawowe
1	Przyprawa warzywna V	671	160	11	23	2
2	Koncentrat przyprawy mięsnej^1)	3099	739	68	19	42
3	Przyprawa vega^1)	1975	478	27	28	25
Przekąski
1	Sałatka sycylijska	1131	270	24	9	15
2	Sałatka rosyjska	1966	469	13	16	39
3	Orkiszowa sałatka z kurczaka	1915	458	32	39	19
4	Omlet z ziemniakami	943	225	13	8	15
5	Jajko ze szpinakiem na parze	1219	291	13	13	20
6	Plan z sera pleśniowego	819	196	11	10	12
7	Omułki w pikantnym sosie	709	169	4	3	15
8	Omułki w miętowym sosie	399	95	5	2	7
9	Zupa krem z owoców morza	1305	312	21	4	21
10	Zupa krem z ogórków z przybraniem krewetkowym	1082	258	12	10	18
11	Zupa krem z roszponki	634	151	3	6	12
12	Zupa krem z buraków z chrzanowymi pierożkami	1152	275	6	22	15
13	Zupa szpinakowo - ziemniaczana z sosem królewskim	1087	260	9	13	18
14	Zupa z ciecierzycy ze szpinakiem	572	137	5	12	8
15	Gal anty na z kurczaka^2)	362	117	13	3	5
16	Cielęcina z bakaliami	892	213	14	16	9
17	Rolada z trzech mięs	945	225	26	4	12
18	Pasztet Foie gras w sosie ze słodkiego wina	1494	357	18	9	17
19/20	Przekąski Dim Sum Shao Mai, pierożki na parze^3)	128/418	31/100	2/3	5/20	1/1
Dania główne / Potrawy rybne
1	Sardynki w papilotach	1042	249	39	0	10
2	Dorada w solnej panierce	1397	333	36	2	20
3	Suszony dorsz w mleku	1359	323	43	11	11
4	Dorsz z pomidorami i ziemniakami	2975	709	27	18	59
5	Krem z cukinii z filetami z soli	1170	279	19	8	17
6	Filety z sandacza w koszyczkach z sałaty z serem feta i	sosem cytrynowym 1846	440	31	43	16
7	Roladki ze świeżego tuńczyka z sałatką z ziemniaków	2570	614	41	16	43
8	Łosoś z łososiowym musem i sosem mango	2463	589	42	11	38
9	Tuńczyk z rejonu Huelva	3173	758	39	8	63
10	Spaghetti z małżami	1686	402	20	58	10
11	Krewetki z kuskusem w sosie bisąue	3227	771	30	64	43
12	Risotto z owocami morza i kiełbaskami chorizo	2239	535	22	75	16
Dania główne / Potraw mięsne
13	Pierścień mięsny po wiejsku	2108	503	32	21	32
14	Cannelloni z mięsem mielonym i sosem warzywnym	2877	687	43	49	35

Wszystkie wartości odżywcze przeliczone sq na porcje, poza: ¹¹na szklankę, ²¹na plaster, ³¹ na kawałek (patrz przepis)