Zdjęcia 0027 (6)

I

Inicjatywy tworzenia prawa żywnościowego Unii Europejskiej

Komis** Europy»ka EWG w roku 198S wydala ustalenia, które znalazły swo,e odzwierciedlenie w tzw. Białej Księdze, stanowiącej program tworzenia jednolitego rynku wewnętrznego.

Biała Księga sugerowała, że wystarczające będzie opracowanie wspólnych wymagań dla żywności, czyli tzw. podejście poziome jnp. wykazy dozwolonych dodatków do żywności, zanieczyszczenia, materiały bezpośrednio stykające się Z Żywnością, pozostałości pestycydów i leków weterynaryjnych, procedury dotyczące kontroli żywności, znakowania itp.).

W roku 1997 Komisja Europejska opublikowała tzw. Zieloną Księgę, opisującą podstawowe założenia zasad prawa żywnościowego w świetle wymagań współczesnego konsumenta, producenta, przetwórcy i handlowca.