Współczynnik lepkość dynamicznej (n) równy iest sile jaką należy otyć, aby war itwę o powierzchni 1 cm* przesunął z prędkością 1 m/s w stosunku do powierzchni drugiej warstwy oddalonej o t cm.
rj = [N • s/m1 2] = [P] (puaz)
Zależy od: rodzaju cieczy i temperatury (maleje wraz ze wzrostem temperatury).
rozmiarach i gęstości, zanurzonej w cieczy
Pomiaru lepkości dokonuje się przy użyciu lepkościomierzy -
wiskozymetrów, mierząc czas przepływu określonej ilości płynu lepkościomierz Ostwalda) lub szybkość