Węgiel wyróżnia się od innych pierwiastków zdolnością tworzenia dużych cząsteczek.
*K :Ca Ąl* -C* :P- :S* :CI- :Ąn ...................... .* _I_.a
Węgiel ma 4 elektrony i 4 wolne miejsca, może więc tworzyć 4 wiązania kowalencyjne Atom węgla może łączy się z innymi atomami węgla stabilnym wiązaniem kowalencyjnym, tworzyć łańcuchy i pierścienie, a w rezultacie wielkocząsteczki.
✓--—- >
Mało- i wielkocząsteczkowe związki węgla powstające w komórce
nazywają się cząsteczkami organicznymi.
V.