83144 WYKŁAD 2 enzymy cz 1 (14)

ENZYMY - CENTRUM AKTYWNE

h MMsre-    «    I—U-1—1-r<-

If j    35    52 62,63    101 106    129

Model wstęgowy LIZOZYMU -składniki miejsca aktywnego zaznaczone na kolorowo

Schemat struktury pierwszorzędowej lizozymu — miejsce aktywne utworzone przez reszty pochodzące z różnych segmentów łańcucha polipeptydowego

Centrum aktywne może obejmować odległe reszty am i no kwa s o we