TŁUSZCZE ZŁOŻONE - GŁÓWNY SKŁADNIK BŁON BIOLOGICZNYCH, W KOMÓRKACH ROŚLINNYCH WYSTĘPUJĄ FOSFOLIPIDY (POŁĄCZENIA GLICEROLU Z RESZTĄ KWASU FOSFOROWEGO I ZASADĄ AZOTOWĄ) ORAZ GLIKOLIPIDY (POŁĄCZENIE GLICEROLU Z GALAKTAZĄ)