13490 Nalewki zdrowotne99

52

NALEWKA

MANDARYNKOWA

MAN DA RYN KA (Citrus) -roślina cytrusowa, wiecznie zielona. Kwitnie biało, niekiedy różowo. Na owocach skórka cienka, o kolorze intensywnie pomarańczowym, łatwo oddzielająca się od miąższu. Miąższ słodki, aromatyczny. Zawiera głównie cukry, kwasy organiczne, witaminy (przede wszystkim C).

Tuzin mandarynek dokładnie umyć i pokroić w cienkie plasterki. W słoju zalać litrem spirytusu. Szczelnie zamknąć.

W ciepłym i widnym miejscu postawić na tydzień. Nalewkę zlać. Z ćwierć kilograma cukru i litra wody zrobić syrop cukrowy. Pianę szumować. Syrop połączyć na gorąco z alkoho- . lem. Jak wystygnie, przefiltrować przez bibułę filtracyjną. Rozlać do butelek, szczelnie zamknąć i postawić w miejscu ciemnym i chłodnym na kwartał.

SKŁADNIKI: 12 mandarynek, 1 litr spirytusu, syrop cukrowy (z 1 litra wody i 25 dkg cukru).

DZIAŁANIE:

Podawać w trakcie przeziębienia, grypy, anginy. Pomaga w leczeniu wątroby i pęcherzyka żółciowego. Polecana w leczeniu miażdżycy.

DAWKOWANIE:

Pić dwie łyżki stołowe w razie potrzeby, nawet kilka razy dziennie.

Zosi@

99