26727 w4s6

Drugim urządzeniem stosowanym do filtracji w niektórych browarach jest filtr zacierowy.

W niektórych browarach zamiast kadzi do filtracji zacieru stosowane są filtry zacierowe. Są to różnego typu prasy ramowe, w których filtracja odbywa się przez gęsto tkane płótno filtracyjne, a warstwa wysłodzin nie przekracza 4 do 6 cm.

Dzięki temu możliwe jest lepsze wyługowanie zawartego w wysłodzinach ekstraktu. Filtry zacierowe nie były dotychczas tak szeroko rozpowszechnione jak kadzie filtracyjne jednakże w ostatnim okresie zaczęto budować filtry nowej generacji w pełni zautomatyzowane.

Schemat typowego filtru ramowego