39931 skanowanie0007 (58)

Garbniki M| związkami stałymi, bezpostaciowymi, ro/puszczulnyiiii w wodzie, zazwyczaj w alkohol i -• acetonie, skibo rozpuszczalnymi IV cfcr/c i chloroformu:. i\iaj;| skalio kwaśny odczyn i ściągający smak.

Twarzą osady z>nlami mcmii ciężkich, mają właściwość strącaniu iiialka ill.in. Żelatyny, witania się /. proszkiem skórzanym, zdolność aglutynacji czerwonych krwinek. Garbniki hydrolizat jące ml skondcnsnwnnych odróżnia zdolność do hydrolizy poci wpływem kwasów, zasad luli enzymu (omiazy. Do wytrącania garbniki)’ z wyciągów wodnych i alkoholowych stosuje się wmlnc roztwory odami ołowiu.

Występowanie iv świecił* roślin

Garbniki stosunkowo rzadko występu ją w roślinach zarodnikowych oraz u j ed 11 ol i.śdennych.

Są natomiast rozpowszechnione u roślin / klasy Dwuliściennych i Nngoznlążknwych. Szczególnie du/o garbników występuje ii roślin z rodziny Sulicaccuc. failygnnucciw. fuihuccuc, /{osuceite, Anactiriłiaiscac. Gricuccitc, (iarutiiuceiw.

Garbniki w roślinach nagromadzają się w korze (dębów, wierzb, świerków), w korzeniach i kłączach (rdest, pięciornik kurze ziele, rzewień, w' liściach z rod/.im* liricuccuc czasem w liściach obok olejków liściowych (szałwia).

Właściwości lecznu zc

Garbniki wykazuj- działanie

1.    przeciwzapalne w stanach zapalnych, obrzmieniach, krwawieniach błon śluzowych skóry.

2.    przeciw biegun ko w o, pod tym względem bardziej przydatne są garbniki skon -usuwane, garbniki hydrolizująci*. ulegają rozkładowi w przewodzie pokarmowym do nieczynnych połączeń.

Gulniiuiim mają uhiścinuśri garbujące, przecin/upalne., slnsuwanc są zewnętrznie w stanach /apalHych jamy ustnej i licnirirniilncli.

Klagu taniny mają wlaściuości ;iii(_avnim<Mnormie, > iiiliihują rozwój niektórych wirusów tliIV).są nyminine/aiiii walnych riiiliiikuu.

Katcchinn jest podsumuwą s( nikt lirą “urlmiUuw sUmułcosuwitnych. Sama kutechina ma /astosanaaic jaku lek regenerujący uąirulię w pr/\pailkti uszkudzeuia infekcyjnego luli zatrucia (CiitcrgiNi). Kntcchinn mu 2 węgle symetryczne co daje 4 i/nmery +. - kalcchina uraz +.- cpikalecliina. tpiUatechina ma d/inhinic przeciw zapalne i hipnglikcmiczuc.

I.)ringim puilslawimyni s/kielelcm gurlinikmt skinidcnsowajivch jest Iruknantocyjonidyiiii- produkt iiilcuiamu kiMecliiny.

Lciikoaiincyjunidiny pr/.c/ ulic ii innie mogą dawać aniucyjuiiy luli garbniki.

Same Uaiechiuy łub łciikuaniiicyjauidyiiy nie są garbnikami i nic mają zdolności nią/ania białka. Proces pnliim-i> zarji jesi procesem spumanirziiym. przebiega szybciej u środiiwiskii kwaśnym, prowadzi ilu piińsliinjif garbnikoa skunilensuwaiiych u masie cząstce/Umiej pult \/ ej JOIKI.

Surowce garbnikowe:
Kora dębu		Surowce garbnikowe:
Kłącze pięciornika
Dębianka		Kum dęli u
Kłącze wężnwnika Owoc borówki czcniity		Kląr/r pięciu i inka
Liść jeżyny		Dębianka
Częściowi! Liść mącznicy		kląc/e nężmuuka
Liść brusznicV		Onuc liorimki (/.iTiiin
Liść szalwi Kurzeń rzewienia		Uśćjv/>n\
		( /ysciiinn:
		l.iśr mąc/iiio Liść brosz nkv l.iśr i Kor/cii i /i nicnia