22 (800)

24

Zadanie 39.

X Podaj różnicę między roztworami rzeczywistymi i roztworami koloidowymi.

Zadanie 40.

X Cytoplazma jest pod względem fizycznym substancją koloidową. Konsystencja cytoplazmy może być różna, od wodnistej (zol) do galaretowatej (żel). Jony jednowartościowe są antagonistami jonów dwuwartościowych pod względem oddziaływania na stopień hydratacji koloidów. Podaj przykłady kationów oznaczonych symbolami X i Y.

X w.

zol <s----------- *1 żel

Y

Zadanie 41.

X Zestaw podane niżej substancje w kolejności zależnej od ilości pochłanianej wody. Podaj kryterium wyboru.

celuloza, białko, skrobia

Zadanie 42.

X Który z niżej podanych jonów ma największą zdolność hydratacji?

Na*, Ca**, Cl~

Zadanie 43.

X Wymień najważniejsze funkcje, jakie spełnia woda w komórce.

Rola wody w procesach osmoregulacji

NA POZIOMIE KOMÓRKI

W cieczach, podobnie jak i w gazach, występują drgające ruchy cząsteczek. Energia drgań jest największa w przypadku czystej wody, nosi nazwę potencjału wody i oznaczana jest symbolem v|/_w. Jeśli potencjał czystej wody \y_w = 0, to \|/_w wszystkich roztworów, w tym także roztworu soku komórkowego, ma wartość mniejszą od 0. Jeżeli