23 (971)

Można posypać je cukrem, oblać czekolady albo lukrem. Jeśli zrobisz w nich dziurkę, zastąpią ozdoby choinkowe. Ładnie zapakowane będą miłym upominkiem dla kogoś bliskiego.

Maślane

Składniki:

■    ?0 dag męki a 10 dag masła

aTcKTcuEru pudru    |

■    J żółtka    _

a eulder puder

Katarzyna Płatek i Ostrowca iw

do posypana c ustek a mado do posmarowania blachy__

IMękę przesiać na stolnicę. dodać masło, posiekać nożem. Wymieszać z cukrem. dodać dwa ugotowane na twardo I przetarte przez słtko żółtka oraz jedno żółtko surowe. Szybko zagnieść gładkie ciasto, wsta wtć je do lodowki na 30-40 minut

2 Schłodzone ciasto rozwałkować do gruboici pół cm. Foremkami (np. w kształcie choinek lub precelków) wycinać ciasteczka, układać Je w odstępach na posmarowane] masłem bła sze. Upiec na złoty kolor w temp. 200'C. Odłożyć do ostygnięcia, posypać cukrem pudrem

RADA DLA CIEBIE

Kruche ciastka przygotowane wg powyższego przepisu można polewać lukrem cytrynowym i dekorować cukrowymi ozdobami łub posiekanymi owocami kandy zowanymi (np. .Mieszankę keksowa*⁴). Dobre sę także, jeśli oblejemy je czekoladę i posypiemy orzechami