299 (21)

Konformację łaócucha DNA w strukturach m situ zmieniają białka zasadowe i wytworzone specyficzne kompleksy z poliaminami (na przykład putrescyną i spermidyną) przez zmniejszenie hydratacji i oddziały wad elektrostatycznych reszt kwasu fosforanowego. Prowadzi to do wystąpienia superhelikalnych form zwanych cząsteczki DNA z większym upakowaniem przestrzennym, na przykład w kapsydzic w irusa.

W komórce przekazywanie informacji zawartej w DNA zachodzi za pośrednie-twem RNA. który występuje w postaci pojedynczych nici mogących wytworzyć fragmenty dwuniciowe - hclikalne. między parami uracyl-ademna oraz guamna--cytozyna.

Ze względu na funkcję biologiczną wyróżnia się RNA informacyjny (mRNA). ryhosomalny (rRNA) oraz transportujący ORNA). RNA może również samodzielnie spełniać funkcję materiału genetycznego (wirusy RNA. wiroidy). podobnie jak jodnoniciowe DNA (bakteriofag d>XI74).

Ryc. 12.5. Zależność wielkości absorbancji od temperatury dla DNA.

Ogrzewanie kwasów nukleinowych powoduje rozerwanie wiązari wodorowych niezależnie od tego, czy występują one w strukturze dwuniciowcj. czy między zasadami w tak zwanych pętlach struktur jednonioowych. Występujący efekt denatura-cyjny w zakresie zmian strukturalnych odpowiada przejęciu od postaci hetikałnej do ffdnonicicncfj o rót/icj konfiguracji (tak zwanego kłębka). Denat u racji towarzyszy wzrost absorbancji w przedziale temperatur AT i przy A = 260 mn (efekt hiper-chromowy) oraz zmniejszenie lepkości. Zależność absorbancji od temperatury dla DNA dwuniciowego (ryc. 12.5) umożliwia wyznaczenie tak zwanej temperatury topnienia {T_n) i określenie względnego procentowego udziału zasad (GC) w DNA Wartościowych informacji o strukturze biopolimerów, przede wszystkim kwasów nukleinowych i niektórych wielocukrów. dostarczają bezpośrednie obrazy

299