Standardowy potencjał redoks dla reakcji przyjęto jako równy zero (Ch+ = 1 mol/l). Natomiast potencjał tej samej reakcji obliczony dla wzorcowych warunków biochemicznych (pH = 7 i reakcje dwuelektronowe) wynosi -0,42V:
2H+ +2e H2
pH = 7 [H+] = 10‘7
0,059
n
log[H* ] (wzór uproszczony)
0,059
n - 0 + • Iog(l0'7) = 0,0295 • log(l O"14) = - 0,413
Układy, których potencjał jest większy od -0,42V wykazuju mniejszą niż wodór dążność do oddawania elektronu, czyli łatwiu| się redukują. Porównując np. potencjały dwóch reakcji:
H20-2e j02 +2H+ n° = +0,82V
NADH - = — NAD+ +H +e n° = -0,32V
stwierdzamy, że oba układy trudniej niż wodór oddają elektrony a także, że tlen jest o wiele lepszym akceptorem elektronów nil NAD+, czyli łatwiej się redukuje.
CZĘŚĆ DOŚWIADCZALNA
Zarówno nadmanganian potasu (KMnO,}) jak i dwuchromini' potasu (K2Cr20y) są często stosowanymi utleniaczami w miareoi kowaniu oksydoredukcyjnym. Dwuchromian potasu w środowi:iki> kwaśnym redukuje się do Cr3+ np.:
K ,Cr207 + 6KJ + 7H2S04-> Cr2 (S04 )3 + 3 J2 + 4K 2S04 + 7H20
2Cr16 +6e->2Cr'3 1
2J —26->J2 2
Nadmanganian potasu redukuje się zależnie od środowiska do MnO/ , Mn02 lub Mn2+. I tak: w środowisku obojętnym:
4KMn04 +2H20—- >4Mn02 +4K0H + 302 fioletowy brunatny
4
6
2Mn+7 +6e->2Mn+4
20 “2 -4e->02
w środowisku zasadowym:
4KMn04 +4K0H +R >4K2Mn04 +02 +2H20
zielony
4
2
2Mn+7 +2e->2Mn+6
20"2 -4e->02
w lodowisku kwaśnym:
4KMn04 +6H2S04 +r >4MnS04 + 2K2S04 + 502 + 6HzO
4
10
2Mn+7 +10e->2Mn+2
20“2 -4e->02
Mmluktorami nadmanganianu potasu R mogą być jony: Cl-, Br-, M , l e2+ lub cząsteczki: H2C2O4, SnCI2, H202 itp. Np.:
81