50 (226)

r

RYBA

fot. 5. Injera to rodzaj kanapki składającej się z podpłomyka, mięsa, różnych sosów i warzyw oraz ostrych przypraw dodawanych przed spożyciem.

fot. 6. Świeżo zebrane ziarna kawy są sprzedawane w porcjach 10-, 20- lub 50-kilogramowych. Dziesię kilogramów kosztuje zaledwie dwa

dolary

fot. 7. Kawa w Etiopii przygotowywana jest zawsze ze świeżych ziaren. Kiedy ją zamawiasz, na Twoich oczach ziarna są palone, mielone i wrzucane do gotującej się wody, aby napój był jak najświeższy.

fot. 8. Większość dróg nie jest utwardzona, wiele znajduje się w fatalnym stanie. Najwspanialsza jest jednak miejscowa fauna. Często spotyka się małpy przebiegające przez drogę lub siedzące na drzewach (na zdjęciu pQWIQny) Etiopczycy W    r-ł/\ u/ialrFTAĆr!

innych ludów Afryki, nie j

li pierwotnie południowo-wschodnią część Sudanu. Dzisiaj żyją w kilku obozach dla uchodźców wybudowanych dzięki współpracy UNHCR (United Nations High Com-mission for Refugees — Komisja Narodów Zjednoczonych ds. Uchodźców) z rządem etiopskim chcącym zapewnić im tymczasowe schronienie. Podobnie jak wiele innych endemicznych plemion, takich jak Nuer, uciekli oni z Sudanu, ratując się przed muzułmańskim reżimem. Trwająca tam wojna „religijna” kosztowała już życie ponad sześciu milionów ludzi, w większod ści mieszkańców rdzennych plemion osiadłych na tych terenach. Liczba ta napawa przerażeniem, podobnie jak fakt, że na świecie niemal nie mówi się o sytuacji w Su-j danie i prawie nikogo ona nie obchodzi...

Natasha pomogła mi wy-ł ciągnąć sieć z bystro płynącej brunatnej wody. Prąd znosił mnie w dół rzeki, dopóki nie dotar-l łem do kamienistego brze-1 gu. Dopłynąłem do niego i wspólnie z Natashą przej-] rżeliśmy połów. W siatce mieliśmy bardzo dziwnie wyglądające blado ubarwione kąsacze, zarówno dorosłe, jak i młodociane. Jedne i drugie przypominały ryby z rodzaju Brycinus. Co ciekawe, nie były podobne do rybek chwytanych w tym sa-

fot. 10. W swych niższych położeniach Baro nadal płynie szybko i jest kamienista, ale znalazłem tu wiele gatunków kąsaczy.

fot. 9. Górny odcinek rzeki Baro. W bystrej, szybko płynącej wodzie można znaleźć tylko ryby z rodzaju Amphilius.

V/54\