W większości metali nie występuje zjawisko wyraźnej granicy plastyczności i wykres rozcinania nie wykazuje nieregularności. Umcwna granica plastyczności nazywamy naprężenie umowne wywołujące określoną wartość odkształcenia trwałego (np.0,2%), co oznaczamy symbolem
Jest to bardzo istotne kryterium porównawcze dla oceny materiału, szczególnie w praktyce inżynierskiej, gdzie znajduje swoje odzwierciedlenie w określaniu naprężeń dopuszczalnych przy obliczaniu projektowanych konstrukcji.