B10 (4)

G7. Prawdziwa oą zdania: _

A) ł i 2. 0) i i 3. C) 2 ii'

0] WSZystiuO.

Większość bia/ak ogrzewanych w lom-poraturzo G0‘C nio ułoga dcnaluracji.

2.    Zdonalurowana białko aw znacznio

w.'ęk=Łą rozpuszczalność niibiuiko ro-diwne.____

© (e<doh a I u raciEwzraal a;¹i?czbaiv/ckrwćh;

{ętup^-Shfr?-' '' ¹1'"    “ ■•••    > J

Cfl^Prawdzjy/c są zdania:

(§M.1.2.¹ 0) 1 i 3. C) 2 i 3. 0) tylko 3.

Ja), WSZystkio.

t^ęPodczaa dcnaluracji białka jonami mo-ciężkich ulegają rozerwaniu wią-s=>. zania dwusiarczkowa.

' jQq^Jodcxas dcnaluracji białka wysoką temperaturą ulogają rozorwaniu wiązania wodorowo. •

3.    Podczaa dcnaluracji białka Jonami wodorowymi ulogają rozorwaniu wią¹' zania kowalcncyjno (w rym dwu siar cz-kowc).

C'J. Głównymi składnikami cząsteczki kolagenu są:

A) Cys. Gly. Thr.

'Ul Moi. Cys.

iTCWP»o/^;iy¹f»nj(OH)r

t>) Val. Pro. Thr.

C) He. Thr. Phc. •

Odpowiedzi:

1    - B 2    - Q (3.5) • 3 __C	4G —0 ,47-C _____ _____ a n r\
4-E	'Ul - u 49-0
.G-C	50 -C (2.3.7)
G-D '	. 51-C (1.3.4)
7 - D (1.2.5.G)	• 52-D
•0-0 (2.4)	• 53 — D
0-0	‘ 54-B
10-D (2,<1.5,G)	55-C (2.3.4)
11-C	5G-A
12— B	*57-0(1.2.3.4)
13 — E	- 50 —□ ^1
14 — A	• - 7^1:’59 —A
15-0	\G0-C
1G — 0	G1 —A
17-0	. G2-E
10-C	GJ-A
19 — C	Gd — 0
20-0	GG - E
21 -0	GG-C
22-C	G7-0
23-C	GO-A
24 - C	G9-C
25-C
20- E 27-C	\
20—C	1 •

2-1

29-0(1,2,5)

30    -C (2.5.6)

31    - A 32-C

33    -E

34    — A

35    -C 3G — A 37 -0 30 -D

39-B . ••• v

40    — D (1,2/1.5)

41    -A

42- E

43- 0

44- 0 45 — A

Rozdziać III

ENZYMY ! KOENZYMY

1.    Prawdziwe są.zdania:

AJ l i 2.(QTl^i^;3^C) 2 i 3. 0) tylko 3.

G) Y/sr/sTŻjo.

TT¹ W układach biologicznych reakcjo chc-micznc bardzo rzadko zachodzą bez udziału katalizatora.

2.    Katalizatorami tymi są swoiste białka zwane koenzymami.

Niektóra onzymy charaldor/zują się matą spccylicznością w stosunku do substratów.

2.    Z podanych zdarł dotyczących budowy

enzymu prawdziwe są:    .

A) jedno. 0) dwa. C) trzy. joy^cztoly.

Gl p«ęć zdarł:    -

-yfTpCrt ZdyHj hryn \ za wio rn¹ c z ęśćTJjafkowąl^ iuCróVTr¹onzy my nio zawiorńjąltoenry^

3. Ciupa pro sto rycina równo znaczna jest z |>ojęciom apoenr/mu.

(ty ApbQru/m^lcu^3vn.cz7iZ biafkową' an-ł

^ żymUiss£²l—-- - ■    ■‘^l‘"

75} Ko onryrrtTJ e¹3\‘ćzę¹ścłą¹ nlo blat ko wąlon ■&.

^łzymud¹j»r    i ———

G. Wszy siki o enzymy są białkami zloio-nynu.

3.    Prawdziwe są zdapla:

A) I i 2. 0) ł i 3.£^2T.Ó1 Oj tylko 3.

G) wszystkie. • ^v <-2zs< l. Wszystkie enzymy zbudowano są z V apoonzymu i koonzymu.

(SjCięicią^nlcblatkOwą^onzymu-nłoZoi

gtvipaip'fn^t..ly«rrn-i —’¹••¹/¹••^1/1-iv¹ J

^j|Cnipa.prostoryczna:bicrzc-,udzial>y (Jt-

ccaKęiilęn.Z'/malycznoj.T.".^l.'..'2S^.-i'r 'i'

•h EabJoatC jest’ zdanie:

_#A) Enzymy obniżają energię aklyv/acji katalizowanych reakcji. ■/uv^-.Gnzymy_;zmionioją:slan¹niwnowagł^,:eV ^^j^eoić^nych:-¹    ’T7i • sśJ

Cl»Miajsco aktywno onr/mu josl obszarom. któro wiąZo substral (y).

0) Aktywność onr/mu moZo ulogać zmianio pod wpływom swoistycii. małych cząsic czak lub jonów.

G) Niektóro enzymy nio bacą aktywności nawo! w icmporaturzo 00'C.

-vL    ..

^Ttywązonlo-jónoy/Cłf ‘ tÓY/iązunio poptyduwo.

G. wtązanio giikor/Uov/c.

12.    hray/dzlwo są zdania: ę\jVt>'t2iO) l 13. C) 2 i 3, 0) tylko 3.

. Giwśzyslkia..

\j^)T/Viclo białek enzymatycznych zawiera —=^drobnocząslcczkovry składnik zvrany kocnr/mcin lub grupą proslotyczną. •'(GTlUiełłiałkowc skladruki enzymów mogą ■——joyC związkami o budowie nukkiolydu-. ¹vroj lub zaliczają siq cło witamin, • glównio Z gnrpy U.

3. i-^,uprzoz koenzynr lub goipę proslo-lyczną enzym Lącą- się z substralom podczzts katalizy enzymatycznej.

13.    Z podanych czynników na aktywność - dehydrogenazy mlcczanowcj wpływa;

A) jedu^-0) d»/a. CJ.uicy. 0} cztor/. .napio^cTynników:

W%lcm(wrnib7A • /CTgr■ n-.^

14.

r^Prnwd/iwo:

iA)£iH‘?/°X ¹

E) wszystkio.

13. C) 2i 3. Q) tytko3.

Z. Cv.--islos'ć substratowa enzymu polega .;a:

”Ą) \ k stali zoy/ankr przegon r/m^:przcmiony • ('■2^2a;cmlciboj:tyli'ó-jodncgojokrcślońorjo ^snh seraju Jub.grcpyisubsiralóyiisy

C) szybszym osiągnięciem stanu równowagi roakef. przez ruogo katalizo¹ wanc|.

C; zmianio szybkości rcakcfi katalizowanej przoz onzym.

D’, zmniejszeniu energii aktywacji dla danej roakcji.

Cj ebniiomu staluj Mictiaclisa.

/cJP.-awdziwo są zdania:

⁴— A¹. ¹. i 2. Q) t i 3.@2JV]. 01 tylko 3.

L, Y/sr/stkio.    '

Enzymy:

t. z mumia ją stalą równowagi reakcji cg-zoorgicznych.

fftyi/rSo^Wpł yv?ófątna3St rJąT^wnóTaciTiju ¹s p¹akcjł‘egzocrgłcznych."    ■ ■-——¹

obniro|ą^uńónjł«i¹akt‘^ać}^

7. Która z odpowiedzi podaje prawidłowo \v;.lyw enzymu na r aa keję: A - O w AU Aj zwiększn szybkość roakcji w prawo, a zmniejsza szybko Se roakcji w Iowo.

0) zmniejsza onergię aktywacji 1 zwiększa wydajność roakcji.

U^CaióTtypt ywa¹ na¹ełukt¹cnorgó tyczny¹, re-; ^<i^£lśkcjij—¹

Ol zv/iększa szybkośd reakcji w lewo. atu mu zmionia s^ybkoSci roakcji w prawu.

C) obniia otoki enorgetyczny reakcji i zwiększa stulą równowagi.

a. Prawdziwe są zdąnia:

Al 1 i 2. D) li 3.ltl>. 2.7:51)0) iylko 3.

G) wszystkie. ^-

ł. Kompleks cnzym-substr.ll powstaje tylko wtedy. jeZcłi się Ze nie subsbalu josl znacznio większa od stęZonia enzymu.

^/^'iompluTi^nTŁoTóo wstaó-.vrtc dy.Tyd ^j-CTntrbrrfTłktyymorcnziTnui^batrabałi^Ż^ ^zajóhii^tathjklurcinłaźJbpaso^iincj:.'^^

^d/ołoboriynłl

•3. Ocz obarr/ uszkodzenia centrum ak- . h/wnego enzymu:

A) zawszo moZna od szczepić jeden aminokwas od kortca z wolną grupą -NHj.‘ 0) zawsze moZna odszczopić jedon aminokwas od koitca z wolną gmpą -COOH. -    • •

C) zawsze, molna odszczopić jodon aminokwas z dowolnego końca. /foY.ftinsnmi moZna odszczopić nawet kil-2=-\l^ nr.\ir.okwasóv/, olo nie ma żadnych reguł dotycząc/ch takiego odszczcpio- • ruo.

10. Prawdziwe są zdania:    .... ^-_rn

A) 1 i 2. 0) 1 i 3. C) 2 i 3^XtyU<o;p:-y.

G) wsr/stkio.

Kompleks -onzym-subslrat powstaje tytko wtedy. joZoli slęzonio subsUalu ł • enzymu josl taktu samo. •

2. -W komplcksia onzym z subslralom połączony jest zazwyczaj wiąŁ-uuami kowaiuncyjnytni.

(fla^Kompłoks molo- powstać wtedy, gdy ^ii^yćentrum aktywno enzymu ł subsual są ~ " wzajemnio struktaitolnto dopasowana.

I j. ’.y tworzeniu kompleksu cnrym-sub-.strat możo Łazwyczsj brać udzml:

A) Jedno. 0)- dwa. C) trzy. flhfdżhił. G) p»ęć rodzajów oddzraJywaiC^—^

.■ • ' I' I-,C«v_ŁąrrŁ¹~^'U!vP. rawdziwo są zdania: j 7-    . • ^;7>^;

1 i2. Q) \i3,0_:?J'_:37O)    3. ^r'

wszyslkia.    --^-

Enzymy katalizują przemiany odpo-Yriednich substratów zawsze yt oboc-noici swoistoj. nio białkowej cząsteczki 'zwanej koenzymem.

'W.‘< s kład i. kóo nzymó w^bard zo.ącz ęs to- :

Avchodz.1-Yritaminy-zlgfupy.L30r.-----|

f’nlóklóryctt'dcak’c|ach/,ntC-jkataUzó- /

. •^vańyćłv‘przo'rdohydrogohazy^on'ym ^ataćlimkcji^^ajog^u^sualua

1S. Na akty\yność enzymu wpl-/wa:

jodon. 0)’ dvra. C] lay. 0) c^cr/. plęćjczynrtilcóyr. mtęmjió7aluća7^

tpró.

trą',

iSteZonig.Koonzymu. dirSmootinosióiyczno.

1G. r»mwdłh»o,cązitanła:

-.A) 112.w;<?70 2i2.0) tylko3.

- wsrysltooT^

^żyUkOiCi^maksymalnąirankcjsrosLiga

Z. Połowa szybkości maksymałne) równa się stałej UichaoŁsn (łCj. Itala^Uk^ootsahiojL-Uor/od stężenia ^ jhzymuii " i'¹-^Ł-    ¹ J

• 17^,Prnwd/iwo są zdania:

Clatii Mtclłflołiw 7t>;ioT5tęZonłouśOUstralu.¹. przyaktó/yyn •^^żybkość^raakqYóstągaUlo(ovię^zyu-

¹ ^jkoictmaksymoinoj.__    '•'

ffiijó śumbrąTpowinowaćlwascnrymu do -¹!'śubslralu;i.'^,s    ~

3. wysoka, wskazujo na duże powino-Y/actwo enzymu do subsaatu.

\in] Clałe Mlchaoliea rlwóch enzymów wynoszą: 1J¹t(T' M/t i 2^x10 '¹ but. . Które za zdaii-dotyczącycłi t»-c:» • enzymów jest prawdziwe?

A). Enzymy posiadają jednakowe powino-_ wactrro do subsUalu.

rffs^y^nzym’; ma^wylszo :• pova-*    rKwachYo^k^ubsUatuż^    ^

.O Orugi.onzym ma wyiszc powino--    waclwo do subs trału.

D) Aby okrośłić powinowactwo enrym-substrat nałoży, oprócz siaicj kicha-ofiso. znać stęzonio cnr/nm.

GJ Nowo! na podstawie stałej kCchacCs:. i się Zonia enzymu nio można okrcśfić powinowactwa cnzym-subslrał.

2G

* 27

1

» — v>

2

. -'-i: