| Urząd poszukuje, zbiera, zestawia, analizuje i sumuje odpowiednie dane naukowe i techniczne w dziedzinach objętych jego misją W szczególności powinny być zbierane dane dotyczące:
• konsumpcji żywności i podatności osób na zagrożenia związane ze spożywaniem
zechnienia zagrof
• zasięgu i rozpo biologicznych
• skażenia żywności i
• dozo stałość i