DSC00360 (9)

, 7' ^ me należy ^

Inych techrĄ

wyboru

>słego wyno$ n. Wy stępiaj 5ga związanij ►soczu wynosj

tcrodermatith ►karmowego! rażenia, mar*

□lica).

karłowatości, tynizacji ko-> wypadami o znaczenia

się, ze medobory selenu sprzyjają powstawaniu zmian martwiczych w wątrobie, w nerkach, w mięśniu sercowym i mięśniach szkieletowych.

Z innych pierwiastków śladowych, stężenie chromu w surowicy krwi nie przekracza 0,4 pmol/1, manganu 0,3 jimol/1, a molibdenu 0,1 jimol/1. Ich znaczenie wynika z udziału w niektórych reakcjach enzymatycznych, natomiast oznaczanie w materiale biologicznym nie znalazło dotychczas zastosowań praktycznych. Z reguły oznaczanie wymaga drogiego wyposażenia aparaturowego, głównie spektrofotometrów atomowo-absorpcyjnych.

3.4.

Białka i aminokwasy

3.4.1.

Białko całkowite

Stężenie białka całkowitego w osoczu wynosi w warunkach prawidłowych 66—87 g/1. W surowicy krwi jest mniejsze i waha się w granicach 65—82 g/L W skład białek osocza wchodzą białka proste (np. albuminy) i złożone, syntetyzowane głównie w wątrobie oraz w komórkach układu limfocytarnego: limfocytach i plazmocytach (immunoglobuliny).