Boczą r i Kossut (1983) 4 grupy czynników
> wielkość i struktura podaży.
‘ zasobność i dostępność sieci handlowej. '• dochody realne ludności,
■ wielkość I struktura spożycia naturalnego oraz spożycia społecznego,
2. Demograficzne
* liczba ludności,
* tempo i charakter jej zmian,
»■ struktura ludności według pici i wieku. v liczba gospodarstw domowych.
* liczebność rodzin.