• Uwalniane przez bakterie do otaczającego środowiska, po przejściu przez ścianę komórkową, co następuje w czasie wzrostu lub pod koniec cyklu wzrostowego komórki
• Mogą pozostawać na powierzchni komórki
• Głównie ciepłochwiejne (clepłostała ST np. E. coli)
• Rozpuszczalne w wodzie