DSC00716 (3)

CHOROBY ODZWIERZĘCE

Stanowią blisko 1 /3 wszystkich chorób zakaźnych Wywoływane przez bakterie, wirusy, pierwotniaki i robaki.

Zakażenie człowieka następuje poprzez spożywanie produktów spożywczych pochodzenia zwierzęcego, kontakt z mięsem po uboju oraz z żywym zwierzęciem: listeria, satmoneloza, pryszczyca, różyca świń Pasożyty zwierząt rzeźnych i dziko żyjących, które mogą zagrażać człowiekowi:

Włosień krety (Trichinella spiralis) - mięso świń i dzików. Tasiemiec uzbrojony (Taenia solium) - mięso świni Tasiemiec nieuzbrojony (Taenia saginata) - mięso bydła Motylica wątrobowa (Fasciola hepatica) - bydło, owce.

Pasożyty ryb (bruzdogłowiec szeroki), larwy nicieni