DSC00188 (14)
a-amylazjyip 3.2.1. l^a-amylaza EC 3.2.1.2 glukoamylaza; a-D glukozydaza; izoamylaza Enzymy amylolityczńe :
-przemysł piwo^ygi^a-^powodują upłynniania, i scukrzanie skróty*
-piekamictwo -zwiększają zawartość cukrów fernientowanych wykorzystywanych przez drożdże, powodują zwiększenie pulehnóści ciasta
do produkcji
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
Obraz Ćwiczenie 2 Zastosowanie a-amylazy do otrzymywania D-glukozy ze skrobi1. Podstawy teoretyczne
fizjo11 antastic pl Ćwiczenie 2 Trawienie skrobi przez amylazę trzustkową. Sok trzustkowy, bogaty
dsc00100 (14) VV»«* Ua I »♦*>* m.» , • *Kręciołek
dsc00101 (14) Wrocław University of Fechnoiogy Ewolucja i generacje komputerów... Ewolucja...
dsc00102 (14) OBi** 4K - Bt • iNM)t I .** I pil I ■iriT rf irrrn r~»-( I c *49% ęmm m% gNout* * «•*
DSC00103 (14) k = 1 T-Z-~~T~ + 8C + ot x wrz 1 TT550 + °»000475" + 252O m .gr
DSC00105 (14) wy - Wyznaczamy powierzchnię miennika według wzoru P = lub2.7.1. Zadania Zadąniel. Obl
DSC00109 14. Dodatni objaw .jmgegitrjnKa Aiieamcac* 15. Amputa
DSC00110 (14) 1.4 A Przebicie elektryczne Po przekroczeniu napięcia przebicia w obszarze złącza wyst
DSC00112 (14) 1.4.4. Przebicie elektryczne Ponadto pod działaniem wysokiego napięcia wstecznego elek
DSC00113 (14) w procesach mechanicznych powierzchniowe. w procesach cieplnych —* siły masowe i różni
DSC00114 (14) Konwekcja ciepła ■ Przenoszenie ciepła z równoczesnym przemiesz
DSC00115 (14) • X :*!- a^oeij^ ■j i pet -r** -9^^ - -j-~ ts
DSC00116 (14) ^ ielkość ekstensywna - wielkość geometryczna lub fizyczna, która dotyczy całego obsza
DSC00118 (14) l
DSC00119 (14) STWCtY caHIfcm WMttBMODACH ZAMKNIĘTYCH WWWUNE MklSCWm
DSC00120 (14) Podział 1. Rodzaj: Corynebacterium 2. Rodzaj: List
DSC00121 (14) Do tynków ziarnistych Stosuje się również kruszywa łamane i Drobnoziarniste do 2,0mm •
więcej podobnych podstron