______MŁicnnego spożycia paszy
Włókno surowa (%) (polisacharydy nieskrobiowe, celuloza, lignina) - ptaki nie produkują enzymów endogennych trawiących włókno pokarmowe
. > perystaltyka jelit
Procent włókna w mieszance zależy od: dodatku enzymów paszowych; wieku kurcząt; % nieśności;
Wapń ogólny (%) - niska przyswajałność malejąca z wiekiem > funkcje metaboliczne (mineralizacja kości, kalcyfikacja skorupy, pobudliwość tkanek, udział w owulacji)
Procent Ca w mieszance zależy od: wieku ptaków; % nieśności; wielkości dziennego spożycia paszy
|| Fosfor przyswajalny (%) - przyswajalność z fitynianów roślinnych
> funkcje metaboliczne (mineralizacja kości, kalcyfikacja skorupy, fosfolipidy membranowe)
Procent P w mieszance zależy od: wieku ptaków; % nieśności; wielkości dziennego spożycie paszy; zawartości Ca w paszy; obecności fitazy w peszy