Przyczyną dużej zmienności (małej wierności) plonowania roślin strączkowych jest swoista reakcja roślin na warunki glebowe i rozkład opadów.
Powoduje ona:
■ zakłócenie rozwoju,
■ przedłużenie okresu wegetacji,
■ nierównomierne dojrzewanie,
■ wylęganie i osypywanie u grochu i wyki
Przyczyną niskich plonów są również błędy popełniane w uprawie tych roślin.