501 (2)





Duszone bekasy




Kuchnia węgierska
2 bekasy
rosół
wino
mielona papryka
1 łyżka kaparów
mąka
2 filiżanki kwaśnej śmietany
100 g wędzonego boczku

Oczyszczone, umyte bekasy posolić i ze wszystkich stron natrzeć mąką zmieszaną z czerwoną papryką. Garnek wyłożyć plastrami boczku, posypać kaparami, włożyć bekasy, oblać je winem i dusić pod przykryciem, aż będą miękkie. Wyjąć bekasy i podzielić je na porcje. Wywar przecedzić, przyprawić kwaśną śmietaną i sosem tym oblać bekasy tuż przed podaniem ich na stół.


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
PS4 ZB4 501 UM3 UM4 Interface Converter h1371g
Manual Nokia BH 501 PL
LearningExpress 501 Synonym & Antonym Questions
ReadMe (501)
KODA AV 501
501 Częściowa likwidacja środka trwałego
501,24,artykul
SL2008 501
plants and the central nervous system pharm biochem behav 75 (2003) 501 512
Nuestro Circulo 501 Vladimir A Savon

więcej podobnych podstron