3582308279

Monosacharydy (cukry proste): jedna jednostka aldehydowa
albo ketonowa
Disacharydy: dwa monosacharydy
Polisacharydy: więcej niż 20 monosacharydów
II O	H
\ ł
Trlozy: 0	H 0 OTI
1 H—C—OH	ć=o 1
H—G—on	H-C-OH
H	H
aldehyd glicerynowy	dlhydroksyaceton
(aldoza)	(ketoza)

heksozy
H O	H
\ #	1
c	H— C—OH i
II—C-OII	1 C-0
HO—C—H	HO—C—H
H—C-OII	II— C-OII |
II—C-OII	II-C-OII
CILOII	CII.OII
D-glukoza	D-fruktoza
(aldoheksoza)	(ketoheksoza)

	pentozy
H O V	H ,0 V
| H—C—OH	OH
H—C-OH	H—C—OH
H— C—OH	H— C—OH |
CIIoOII	CHjjOH
D-ryboza (aldopentoza)	2-deoksy-D-ryboza (aldopentoza)

ono	cno
H-C-OH	HO—0-H
Gn$m	aioOH
aldehyd D-gllcerynowy	aldehyd L- glicerynowy
CHO	CHO
i	i
H-C-OH	HO—C—H
a-i,oh	0-I..OH