IMGD21

Węglowodany (cukry, sacharydy)

Cukry proste, np. glukoza

•    forma łańcuchowa i pierścieniowa

•    cukry 5-węglowe (np. ryboza, deoksyryboza) i 6-węglowe (np. glukoza, fruktoza)

Oligosacharydy np. maltoza, sacharoza

GHAozj

OkikotM

-Enzyzj—^

CHjOH

CH,OH

♦ H.-O

(o)

CHjCH

Enrym

CH.-OM

oł*.    '-'CT™    «<*««»    4o «**»«»

--|—--* iwnf «wvnA-|«nu. yak v> \aę drtrjt p«V/Ji trMimn. u

lf). n»»r) itu<iąfc>*ojn n»i»ff wnu    o««ec/ij iwdv (k)

(kiui) WłłUuL frtikyw> 2*łi» t».    »----»---^l- *-

ouytn