3833473843

Rok akademicki:

Grupa przedmiotów:

katalogowy:

Nazwa przedmiotu^1':	Pracownia magisterska |eCTS ^2' |5
Tłumaczenie nazwy na jęz. angielski^3':
Kierunek studiów^4':	Technologia Żywności i Żywienie Człowieka
Koordynator przedmiotu^5':	Kierownicy specjalizacji Wydziału Nauk o Żywności
Prowadzący zajęcia^6':	Pracownicy dydaktyczni Wydziału Nauk o Żywności
Jednostka realizująca^7':	Wydział Nauk o Żywności: Katedra Biotechnologii, Mikrobiologii i Oceny Żywności, Katedra Inżynierii Żywności i Organizacji Produkcji, Katedra Chemii, Katedra Technologii Żywności
Wydział, dla którego przedmiot jest realizowany^8':	Wydział Nauk o Żywności
Status przedmiotu^9':	a) przedmiot do wyboru -kierunkowy	b) stopień 2 rok I	c) stacjonarne
Cykl dydaktyczny^10':	semestr zimowy	Jęz. wykładowy^11':	język polski
Założenia i cele przedmiotu^12':	Celem przedmiotu jest wykonanie części eksperymentalnej do pracy magisterskiej.
Formy dydaktyczne, liczba godzin^13':	a) ćwiczenia laboratoryjne liczba godzin 0
Metody dydaktyczne^14':	Doświadczenie/eksperyment, konsultacje, dyskusja
Pełny opis przedmiotu^15':	Realizacja problemu badawczego w oparciu o badania wstępne, organizacja stanowiska badawczego, praktyczne wykonanie eksperymentu obejmującego prace technologiczne i analityczne, bieżąca analiza uzyskiwanych wyników badań.
Wymagania formalne (przedmioty wprowadzające)^16':	Podstawy metodologii badań doświadczalnych
Założenia wstępne^17':	Podstawy analizy i technologii żywności
Efekty kształcenia^18':	01    - potrafi samodzielnie wykonać zaplanowane analizy i pomiary objęte zakresem jego pracy magisterskiej 02    - potrafi przeprowadzić badania obejmujące zagadnienia niezbędne do kompleksowego rozwiązania problemu związanego z technologią żywności 03    - potrafi wykorzystać metody analityczne, symulacyjne i eksperymentalne do rozwiązywania zaplanowanego zadania 04    - ma świadomość ciągłego uczenia się i podnoszenia swoich umiejętności zawodowych
Sposób weryfikacji efektów kształcenia^19':	Wszystkie efekty: ocena wykonania eksperymentu; ocena wynikająca z obserwacji w trakcie zajęć
Forma dokumentacji osiągniętych efektów kształcenia ^20':	Wyniki z wykonanych badań stanowią element pracy magisterskiej
Elementy i wagi mające wpływ na ocenę końcową^21':	Przyjęcie przez promotora pracy dyplomowej wyników wykonanego eksperymentu - 100%
Miejsce realizacji zajęć^22':	Laboratoria Wydziału Nauk o Żywności
Literatura podstawowa i uzupełniająca^23': literatura krajowa i zagraniczna związana z tematyką pracy magisterskiej, dostępne czasopisma naukowe i branżowe, normy, akty prawne krajowe i UE, źródła internetowe
UWAGI^24': Warunkiem zaliczenia przedmiotu jest wykonanie eksperymentu do pracy magisterskiej.

Wskaźniki ilościowe charakteryzujące moduł/przedmiot²⁵':

Szacunkowa sumaryczna liczba godzin pracy studenta (kontaktowych i pracy własnej) niezbędna dla osiągnięcia zakładanych efektów kształcenia¹⁸' - na tej podstawie należy wypełnić pole ECTS²:_