Zrobione są dwie gorące herbaty. Do jednej z nich nalewamy zimnego mleka na początku, a do drugiej po pewnym czasie. Która z nich będzie dłużej ciepła? Ta, do której nalejemy chłodnego mleka na początku. Dzieje się tak dlatego, że po zmniejszeniu temperatury herbaty oddaje ona ciepło dużo wolniej do otocznia niż gorąca woda.