9317681026
SPOŚRÓD ZWIĄZKÓW ORGANICZNYCH DOMINUJĄ: KWAS SZCZAWIOWY, CYTRYNOWY, WINOWY, JABŁKOWY.
WOLNE KWASY ORGANICZNE NADAJĄ KWAŚNY SMAK TKANKOM, np. OWOCOM.
WYSTĘPUJĄCE W SOKU KOMÓRKOWYM ROZPUSZCZALNE CUKRY NADAJĄ TKANKOM SŁODKI SMAK.
PONADTO, W SOKU KOMÓRKOWYM WYSTĘPUJĄ AMINOKWASY, ROZPUSZCZALNE BIAŁKA, ALKALOIDY, BARWNIKI I GARBNIKI. ALKALOIDY I GARBNIKI NADAJĄ TKANKOM GORZKI I CIERPKI SMAK.
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
Zdjęcie1071 alfa-hydroksykwasy glikolowy mlekowy jabłkowy cytrynowy winowy migdałowy(AHA, kwasy
Wykład 6- Biotechnologie otrzymywania alkoholi i kwasów organicznych TECHNC Kwas cytrynowy Przedmiot
22 115 Składniki wódek gatunkowych f Używki: kakao, kawa i Kwasy organiczne: cytrynowy, winowy, mle
gQ2 związków organicznych zwanych fenolami o wzorze ogólny Ar-OH. Najpro nich nosi nazwę fenolu.Naze
gR9 EltllY Eterami nazywa się związki organiczne, w których atom tlenu związany jot z dwiema resztam
Img00233 237Azot 4.52. Azot N2 jest gazem niepalnym, nietoksycznym, słabo rozpuszczalnym w związkach
Skanuj? Witaminy ^^itaminy - związki organiczne □ egzogenne ■
Skan3 GŁ # RSPI ERWCMO1 to.SKŁAD pierwiastek związki organiczne występowanie 0 45,5
organicznych. 3. Klasyfikacja związków organicznych. 4. Podstawy
Rozp M Jarosz K^wybrmnm ćwiczenia: Jfcwasowtfść i zasadowość związków organicznych Nazwisko i
Slajd03 Wskaźniki zawartości związków organicznych: ChZT - chemiczne zapotrzebowanie tlenu - miara i
więcej podobnych podstron