22 115
Składniki wódek gatunkowych
f Używki: kakao, kawa
i Kwasy organiczne: cytrynowy, winowy, mlekowy i Barwniki
- Naturalne
» cukier palony = karmel • szafran
■ czerwień koszenilowa
''zss&ssssasas?3si^r^o^w>
- syntetyczne
1 Miód pszczeli *
1 Wina gronowe
1 Półprodukty:
- syrop cukrowy ~ syrop skrobiowy
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
22 113 Składnik, wódek gatunkowych i Spirytus rektyfikowany : ZWYKŁY-96° u WYBOROWY - 96.5° f
22 114 Składniki wódek gatunkowych« Owoce suszone - śliwki, Jarzębina, tarnina, J
22 116 pSkładniki wódek gatunkowych -półprodukty- « Morsy owocowe - spirytusowane soki i Nalewy&nbs
22 113 Przykłady wódek gatunkowych, zwykłych « POLSKA: i Żołądkowa Gorzka -> wódka półsłodka; ba
22 114 Przykłady wódek gatunkowych, zwykłych (wódki gorzkie) ŚWIAT i Akvavit XVw- kminkówka, narodo
22 111 Technologia wódek czystych i gatunkowych i Wódki czyste -> napoje zawierające od 25 do 55
22 115 i Obecnie najbardziej znane marki wódek anyżkowych to: Pemod i Ricard skład: aj gwiaźdz
22 115 Wódki gatunkowe - naturalne specjalne->destylaty roślinne i - wódka z
22 115 Drożdże winiarskie ■ IOC EFFICIENCE- Saccharomyces Cerevisiae var. Cereyisfae -> szczep
22 115 Schemat technologiczny wina różowego
22 115 r---Etykieta niemieckiego wina Quaiitatswein mit Prąd i kat 0 — nazwa winn
22 115 Wina musujące fk oda tradycyjna - wina szampańskie- • fermentacja w
22 115 Środki chemiczne - pomocnicze a Kwas siarkowy - ukwaszanie zacierów - rozcieńczenie 1:5. i F
22 115 Technika BUS(Bezciśnieniowe Uwalnianie Skrobi) i 1 Młyn (1-2 mm) a 2. Zbiornik mieszania 300
22 115 Wykorzystanie produktów ubocznych i Wywar z gorzelni rolniczych - 100 dm!
22 115 II f <i%»( »I»IMli id«.i Cgmmj >i Hw NMf $11*741 Cl, ’ WWMt mmmmmhu.fi U Li. PttiĄyij
22 117 Składniki mające wpływ na smaki zapach Malt Scotch Whisky A - przedgony 1 B - niedogony
22 115 Winiak-brandy-koniak%— Eau-de-vie de vin (wódka z wina) Region Charente i Charente
więcej podobnych podstron