22 114
Składniki wódek gatunkowych
« Owoce suszone
- śliwki, Jarzębina, tarnina, Jałowiec, czarne Jagody
- rodzynki, wanilia, figi, daktyle, migdały
- skórki owoców cytrusowych (pomarańczy, cytryn, Curaęao)
< Suszone surowce roślinne
- Korzenie I kłącza
• Arcydzięgiel, lukrecja, galanga, imbir, kosaciec, kurkuma, itd
- Kory I drewna
• Chinowa, cynamonowa, angostury, drewno gwajakowe, sandałowe
- Zioła I kwiaty
1 Arnika, bez czarny, lawenda, dziewanna, lipa, nagietek, itd.
1 bobkowy melisa, mięta, rozmaryn, bazyiia majeranek hwnn źubrówka, piołun, tymianek, nostrzyk, dziurawiec K' nyZOp’
- Nasiona
Olejki TerylTne^ "W W
Esencje
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
22 113 Składnik, wódek gatunkowych i Spirytus rektyfikowany : ZWYKŁY-96° u WYBOROWY - 96.5° f
22 115 Składniki wódek gatunkowych f Używki: kakao, kawa i Kwasy organiczne: cytrynowy, winowy, mle
22 114 Przykłady wódek gatunkowych, zwykłych (wódki gorzkie) ŚWIAT i Akvavit XVw- kminkówka, narodo
22 116 pSkładniki wódek gatunkowych -półprodukty- « Morsy owocowe - spirytusowane soki i Nalewy&nbs
22 113 Przykłady wódek gatunkowych, zwykłych « POLSKA: i Żołądkowa Gorzka -> wódka półsłodka; ba
22 111 Technologia wódek czystych i gatunkowych i Wódki czyste -> napoje zawierające od 25 do 55
22 114 Wódki gatunkowe - naturalne specjalne->destylaty roślinne - pochodzi z wysp rejonu Morza
22 114 Whisky-whiskey-bourbon ■ Większość popularnych gatunków whisky pochodzi z kategorii BLENDED&
22 114 Podział drożdży winiarskich ■ drożdże wysokiego odfermentowania (do 18-20
22 114 Operacje technologiczne stosowane w produkcji wina czerwonego _ ■ Zbiór winogron (sortowanie
22 114 Ochrona przed tlenem ❖ Stosowanie niskich temperatur, ❖
22 114 Inne kraje produkujące wina -»Niemcy<- * Niemcy-khłodny klimat, ponad 80% upraw-> szcz
22 114 Wina musujące V Wina otrzymywane poprzez wtórną fermentację wina w specjalnych butelkach odp
22 114 Polski Instytut Winorośli i Wina założony w 2003 roku z Inicjatywy oaób zaangażo wanych w Id
22 114 Woda a do celów technologicznych, i do przeponowego chłodzenia cieczy gorzelmczych, i d
22 114 Upłynnianie skrobi ■ Hydroliza amylopektyny z udziałem a-amylazy i Redukcja lepkości zacieru
22 114 Rodzaje spirytusu surowego - w zależności od pochodzenia - i Odpęd alkoholu z zacieru lub br
22 117 Składniki mające wpływ na smaki zapach Malt Scotch Whisky A - przedgony 1 B - niedogony
22 114 Winiak-brandy-koniak Eau-de-vłe de vln (wódka z wina) Region Charonie i Charentc
więcej podobnych podstron