12028

wykazują działanie toksyczne (np. wyższe aminy aromatyczne, pochodne siarkowe jaktiole i

sulfidy, tlenowe niższe kwasy alifatyczne).

W UE nie ma wystandaryzowanych przepisów dotyczących badania poziomów odorów.

Pomiary opierają się na metodzie kiperskiej.

Ocena problemów ochrony środowiska często wymaga przeprowadzenia badań zapachowych:

próbek wody, ścieków, zanieczyszczonego powietrza, gazów odlotowych.

Intensywność zapachu I:

I = k*log(NDS/Spww) k - współczynnik Wezera-Fechnera NDS - najwyższe dopuszczalne stężenie Spww - próg wyczuwalności

Próg węchowej wyczuwalności - stężenie (Spww), przy którym zapach jest wyczuwany

przez 50% osób reprezentatywnych dla populacji Spww =ljz/m3

jz - jednostka zapachowa: ilość odorantu, którą trzeba wprowadzić do jednego metra

sześciennego powietrza, by osiągnąć próg wyczuwalności LJZ [jz/m3] = S/Spww [mg/m3/mg/jz]

Metody oceny uciążliwości zapachowej:

•    Bezpośrednia identyfikacja częstości występowania zapachu („jest zapach"/" brak

zapachu")

•    Ocenę natężenia zapachu (opisowe skalowanie): z zastosowaniem olfaktometru,

wzorców, pomiarów częstości występowania zapachu, prognozowania stopnia

uciążliwości zapachowej np.

skala Intensywność zapachu Wyczuwalność