22635

Systematyka wg Rcvcala

Domena	Eukarionty
Królestwo	Rośliny
Podkrólestwo	Naczyniowe
Nadgromada	Nasienne
Gromada	Okrytonasienne
Klasa	Jednoli ścienne
Rząd	Wiechlinowce
Rodzina	Wicchlinowatc
Rodzaj	jęczmień

Zboże to i jego przetwory podejrzewa się także o działanie przeciwnowotworowe - a to dzięki znajdującym się w nich inhibitorach proteazy, neutralizujących czyiuiiki rakotwórcze w przewodzie pokarmowym. Badania w tym zakresie są jednak w powijakach.

Jęczmień zawiera między innymi witaminy BI, B2, B6, beta-karoten, kwas foliowy, potas, wzmacniający kości wapń, przeciwdziałające anemii żelazo, zapobiegający skurczom mięśni i łagodzący skutki stresów magnez, zwiększający odporność organizmu mangan, odgrywające ogromna rolę przy tworzeniu tkanki łącznej cynk i krzem, przy czym ten drugi wzmacnia także włosy i paznokcie. Do tego dochodzi selen chroniący przed wolnymi rodnikami, a zatem zapobiegający nowotworom, oraz regulujący procesy trawienne błonnik. Nie tylko zmniejsza on apetyt, ale i „wymiata” z przewodu pokarmowego szkodliwe substancje, oczyszczając jelito grube.

Przed plony:

Właściwymi przedplonami dla jęczmienia są: okopowe, motylkowe, oleiste, a następnie kukurydza ( pod którą stosowano małe dawki herbicydów triazynowych) i gryka. Na glebach kompleksu żytniego słabego można uprawiać jęczmień tylko po okopowych na pełnej dawce obornika. Dopuszczalnymi przedplonami spośród zbóż są owies i pszenica. Należy unikać uprawy jęczmienia po życie, pszenżycie oraz po sobie (ze względu na choroby podsuszkowe). Nie należy zbyt często uprawiać jęczmienia po owsie, ze względu na możliwość namnażania się w glebie pasożytniczych nicieni. W celu poprawienia stanowiska po zbożach zaleca się uprawę poplonów na przyoranie przed zimą, np. gorczycę, rzodkiew oleistą, lub pastewną, rzepak, rzepik lub facelię. Zboża jako przedplon pod jęczmień powinny być uprawiane w dobrych stanowiskach (po okopowych, motylkowych lub rzepaku