25725

prymitywne pomieszczenia, żywienie odpadkami gosp.Półinten.- nadwyżki produktu do obrotu towarowego, wydzielone pomieszczenia, często z ograniczonym wybiegiem, od 100 do kilkuset ptaków, żywienie paszami z wykorzystaniem mieszanek przemysłowych.Intern- zaspokojenie popytu konsumentów na jaja i mięso drobiowe, duża koncentracja pogłowia, drób utrzymywany na fermie, budynki zamknięte, mechanizacja lub automatyzacja w zakresie podania paszy i wody, automatyczne programowanie mikroklimatu, żywienie mieszankami pełnoporcjowymi, wysoka użytkowość, maksymalne obniżenie kosztów produkcji,.

Systemy utrzymania drobiu: podłogowy(na ściółce, na ruszcie, łączony), w klatkach (klatki płaskie, baterie wielopiętrowe-zwarte)

Zalety chowu klatkowego- zwiększenie obsady paków na 1 m2 powierzchni, niższe spożycie paszy i lepsze wykorzystanie na produkcję jaj, polepszenie warunków higieny (brak kontaktu z odchodami)-mniejsza śmiertelność, zwiększenie wydajności pracy (mechanizacja i automatyzacja obsługi), lepsza nieśność i mniejszy udział jaj brudnych.

Obsada kur na 1 m2 powierzchni i budynku: na ściółce 6-7, na ściółce +ruszty 7-98, klatki płaskie 8-10, baterie klatkowe do 50 szt.

Czynniki stresotwórcze w ch. klatkowym: zbyt duża obsada na lm powierzchni kurnika, zbyt liczna grupa ptaków, zbyt mały dostęp do paszy i wody, nieprawidłowy mikroklimat pomieszczenia, zabiegi zootechniczno-weterynaryjne, zmiany w systemie żywienia, przenoszenie ptaków, wprowadzenie do stada o ustalonym porządku społecznym nowych osobników, ograniczenie możliwości zmiany miejsca w sytuacji niekorzystnej dla ptaka.Pochodzenie kur: kur czerwony, siwy, cejloński, zielony.

Leghorn- białe upierzenie, pojedynczy grzebień, czerwony dziób, żółte skoki. M.ciała 1,9/1,6. Dojrz.płc-150 dni.

Rhode Island Red- ceglaste upierzenie, grzebień pojedynczy, m.c:2,5/l,9. Nieśność 220 jaj, d.płciowa-180 dni.

New Hampshire- jaśniejszy od Rhode Island, ciemne skoki, dzwonki, dziób, zausznice czerwone. Masa-2,5/1,9. Nieśność 230 jaj, dojrzałość-170 dni.

Sussex- białe upierzenie, grzywa ciemna, końcówki sterówek ciemne, skoki białe. Masa-2,5/2,0. Nieśność 220, dojrzałość 180 dni.

Plymouth Rock- żółte skoki, upierzenie Jastrzębiate, żółty dziób, grzebień pojedynczy, czerwone zausznice, grzebień. Masa-3,4/2,5. Nieśność 200 jaj, dojrzałość-190 dni.

Mieszańce: astra, messa, rosa. Zagraniczne: hy-line white, hy-line Brown, tetra SL, isa Brown.

White Rock- biała,żółty dziób, masa 3,2/ 2,6, dojrzałość 200 dni, nieśność 160 jaj.

Dominan White Cornish- biała, grzebień groszkowy, żółty dziób, masa 3,9 /3 kg, nieśność 110. Mieszańce wykorzystywane w produkcji miesnei: cobb, hub bard,Ross.

Kury ozdobne: bojowce (malajski, indyjski, staro angielski, nowoangielski, japoński), kury olbrzymy (cochin, Brahma), kury karłowate (sebright, rosecomb, millafleur, chabo), kury o anormalnym upierzeniu (jedwabiste, kura szurpata, kogut gołoszyjki, Phoenix), kury o zniekształconym kośćcu). Rodzime rasy kur: zielononóżka kuropatwiana (ZK). m.ciała 2,3/1,9 kg, nieśność 180-200 jaj, upierzenie kuropatwiane, wymaga wybiegów, pastwisk, sadów, potrafi oddalać się od kurnika od 1 km i wraca na noc. Sa odporne na choroby, niskie temp, szybko się pierzą i posiadają instynkt kwoczy. Sprawdza się w chowie drobnostadkowym, bardzo smaczne mięsa młodych kogutów, dobra jakość trwałość i smakowitość jaj, obniżona zawartość cholesterolu.

Złotonóżka kuropatwiana- zielononóżka z New Hampshire, masa 2/1,7kg, liczba jaj 190-220, masa jaj 22-60 g, nadają się do chowu z wybiegami, dobrze znoszą chów w większych stadach.

Polbar- plymouth rock z zielononóżką kuropatwianą. Masa-1,9/1,6, nieśność 200 jaj, upierzenie jastrzębia te, polbrary nadają się do chowu przyzagrodowego i do hodowli amatorskiej.

Indyk dziki ok. 6mln sztuk- objęty ochroną. Pokrój w porównaniu z udomowionym: dłuższe nogi i szyja, smuklejsze ciało, mniejsza głowa, zakończenie sterówek jasnobrązowe, masa 6 kg/3,6.

Nieśność 100-110 jaj.

Rasy użytkowe: Bronz Standard- masa 11,5/7 kg, nieśność ok. 70 jaj.

Typy użytkowe: lekki (mini)- 8-12 kg/4-6 kg, średnio ciężki (midi)- 12-17/6-9kg, ciężki (maxi)- 20-26/10-15 kg.