Photo00273

podstawy Żywieniu c/lowicku . u /, ,

Tabela 7 4 Tabela zamiany produktów tlu-_ł/4 ! Produkty spożywczo zamienne rmetana_

Śmietana 12% tłuszczu Śmietana 18% tłuszczu Śmietana 30% tłuszczu

Inne tłuszczo__

Słonina Boczek Margaryna Tłuszcze utward/ane ‘źródło: Szczygieł i in (2001)

Zl

<wy,

****%&**<&**

l^#t^ndukfV fcłw > ... „

......—«    —

I    MtiitUsr (Ąfj

/<)<>

4*0

/KO

— • ^aoSiili^^|niany warzyw . owoców Produkty spożywcze podstawowe	17'nJukiy Warzywa 1 OW(H r w wiliimiii' * iB3 i 100 ^;
^ arz\\\a i owoce 'Siwieje
Szpinak, szczypiorek Papry ka, pomidory, kapusta włoska, brukselka, brokuły Inne warzywa i owoce bogate u witamim, < i karotenoidy
Warzywa i owoce mrożone
Warzywa i owoce bogate w witaminę <	90
Warzywa i owoce bogate \s karotenoidy
Warzywa konserwowane	-------------
Warzywa bogate w witaminę <	KO
Warzywa bogate w karotenoidy
Kompoty owocowe z zalew.i
Z owoców bogatych w witaminy <	1 *>0
Z innych owoców
Soki pilne, nektary, przeciery, susze
Z owoców' i warzyw bogatych w wiliiimni;^1	60
Z warzyw i owoców bogatych w karotenoidy
Koncentrat pomidorowy 20%
Owoce suszone . •• a i 1 i A .. a

z/arzy //.i

i ow*x bogate n karotenoidy

100

00

KO

00

20

120

200

120

100

ir.rz; warzywa i owoce

%

90

KO

KO

60

60

30

20