1. techniczne - wytwarzanie wyrobów
2. handlowe - kupowanie surowców i sprzedawanie wyrobów
3. finansowe - pozyskiwanie i użytkowanie kapitału
4. ochronne (ubezpieczeniowe) - strzeżenie pracowników i własności
5. rachunkowe - rejestrowanie i obliczanie kosztów, zysków, zobowiązań, sporządzanie bilansów i wykazów statystycznych
6. kierownicze (administracyjne, zarządcze)
Definiował on zarządzanie za pomocą pięciu funkcji:
1. przewidywania i planowania - obmyślenie kierunku działania umożliwiającego organizacji realizaqę celów
2. organizowania - zmobilizowanie materialnych i ludzkich zasobów organizaqi do wprowadzenia planów w życie
3. rozkazywania - wyznaczenie kierunków działania dla pracowników i doprowadzenie, by wykonywali swoje zadania
4. koordynowania - zapewnienie harmonijnego funkcjonowania zasobów
i działań organizaqi dla osiągnięcia pożądanych celów, łączyć w odpowiedni sposób wszystkie wysiłki
5. kontrolowania - sprawdzanie przebiegu realizacji planów dla zapewnienia ich właściwego wykonania
Według Fayola funkcje administracyjne rozkładają się pomiędzy kierownika, a pracowników wykonawczych.
Fayol zauważył także, że umiejętności potrzebne kierownikom w danej organizacji zależą od ich pozycji w hierarchii. Na niższych szczeblach wymagane są konkretne umiejętności techniczne, w niewielkim stopniu zaś umiejętność kierownicze. W miarę przesuwania się wzwyż hierarchii umiqętności kierownicze nabierają większego znaczenia w porównaniu z technicznymi, ponieważ wykształcenie wyłącznie techniczne nie odpowiada ogólnym potrzebom przedsiębiorstwa, nawet przemysłowego. „Zakresy funkcji wypełnianych na poszczególnych szczeblach nie są ani tej samej natury ani tej samej doniosłości. Czynniki, z których się składają przekształcają się, przechodząc z jednego poziomu hierarchicznego w drugi do tego stopnia, że w końcu nie ma już nic wspólnego pomiędzy uzdolnieniem technicznym lub innym kierownika niższego stopnia, a tym samym uzdolnieniem kierownika wysokiego szczebla.”
Umiejętności kierownicze powinny być też dostosowane do wielkości organizacji, w myśl zasady im większa organizacja tym większe umiejętności kierownicze naczelnego dyrektora, a mniejsze jego umiejętności techniczne.
W .Administracji przemysłowej i ogólnej" Fayol przedstawił cztemaśae zasad zarządzania, którymi najczęściej się posługiwał, podkreślając słowo .zasada" a nie „prawo" lub „reguła” aby pokazać, że jego wytyczne nie mają być sztywnymi normami. Trzeba je dostosowywać do konkretnych sytuacji uwzględniając różne warunki pracy, różnych ludzi i wiele innych czynników.
1. Podział pracy - im bardziej ludzie specjalizują się, tym sprawniej mogą wykonywać swoją pracę. Przykładem tej zasady jest współczesna linia montażowa. Specjalizaqi podlega zarówno praca techniczna jak i kierownicza.
2. Autorytet - kierownicy muszą wydawać polecenia, aby prace były wykonywane. Autorytet formalny daje im prawo rozkazywanią ale nie zawsze wymusza posłuszeństwo, jeśli nie będą mieli również autorytetu osobistego (np. wynikającego z odpowiedniej wiedzy). Autorytet przełożonego wywołuje poczucie odpowiedzialności u podwładnych.
3. Dyscyplina - członkowie organizacji powinni przestrzegać przepisów i uzgodnień rządzących organizacją. Zdaniem Fayola, dyscyplina wynika z dobrego