hodowla i chów zwierząt
Podział nauk rolniczych na nauki szczegółowe:
1. ekonomika rolnicza
2. ekonomika i organizacja gospodarstw rolniczych
3. polityka agralna
4. ekonomika organizacji pracy
5. handel rolniczy
6. rachunkowość
7. statystyka rolnicza Ekonomiki są naukami społecznymi
Etapy wyodrębniania się nauk ekonomiczno-rolniczych
1. Gromadzenie wiedzy praktycznej.
2. Kształtowanie się teoretycznych podstaw nauk ekonomiczno-rolniczych
3. Wyodrębnianie się szczegółowych nauk ekonomiczno-rolniczych
Ad.1 Do XVII w.: koczownictwo, osadnictwo, łowiectwo.
Katon Starszy: „O gospodarstwie wiejskim”
Anzelm Gostomski: „Gospodarstwo”
Ad.2 Rozwój nauk ekonomicznych
Merkantylizm - rolnictwo jest najważniejszym działem gospodarki, gdyż wytwarza nowe produkty.
Fizjokratyzm - umniejszono rolę rolnictwa. Turgot stworzy! teorię malejących przychodów w rolnictwie
Artur Jung - zwolennik dużych zrównoważonych gospodarstw,* analitycznego podejścia do gospodarki, rachunkowości podwójnej i systemu dzierżaw.
Albrecht Thear (ojciec nowoczesnego rolnictwa) - zwolennik podejścia* analitycznego. Twórca teorii próchnicowej odżywiania roślin
John Heinrich von Thiinen - zwolennik organicznej teorii gospodarstwa.* Uważał, że koncentracja i rozwój produkcji przybiera kształt Q (jest związane z rozwojem miast)
Ks. Krzwsztof Kluk: „O rolnictwie, zbożach, łąkach, chmielnikach i roślinach gospodarskich.*
Okres ten trwał do II połowy XIXw.
Ad. 3 przełom XIX i XXw.
Ernest Laur - twórca rachunkowości w gospodarstwach rolniczych*
Michał Oczapowski - „Gospodarstwo wiejskie” 13 tomów*
Dezyderych Łapowski - wprowadził czteropolówkę norfalską i pług żelazny. Zwolennik zadrzewień śródpolnych*
Stefan Moszczyński*
Prof. Niedzielski i prof. Laguna z Olsztyna*
Prof. Ziętara z Warszawy*
PODSTAWOWE POJĘCIA GOSPODARKI I GOSPODAROWANIA