74163

DROŻDŻE

•    Pączkowanie-wytworzenie kom macierzystej,rosnie->wlk potomnej i pączek się oddziela

•    Podział poprzeczny-powstaje ściana

Grzybnia 1 komórkowa-bez przegród poprzecznych,brakt Sept.liczne jądra Grzybnia wielokomórkowa-ma przegrody(septy)

Septym ja duże otwory-poprzez które mogą przenikać nawet jądra,otworki w przegrodach

TYPY ŚCIAN KOMÓRKOWYCH GRZYBÓW:

1.    Chityna-chitozan-Zygomycota,GROMADA GRZYBÓW WŁAŚCIWYCH-komórczaki,2 rodź polimerów-faza strukturalna i f lepiszczy-cementuj aca

2.    Chityna (S) -Glukan(S.CEM)- U WORKOWCÓW

♦♦Ascomycota, workowce wielkomorkowe, r bezp.-konidia i płciowo-gametogamia->worki i zarodniki workowe *♦ Basidiomycota

♦♦Grzyby mitosporowe-gł workowców,stadia niedoskonałe,sztuczna jednostka,bez płciowego rozmnażania

3.Mannan (S) -Glukan: Endomycota,maja płciowe rozmnażanie,poest zarodniki w worku; Drożdże niedoskonałe-tworzą pączki lub podział.

Wykład 4;

BUDOWA ŚCIANY KOMÓRKOWEJ GRZYBÓW(PLEŚNI) C.D

1.    Warstwa zewnętrzna bezpostaciowa-GLUKAN

2.    GLIKOPROTEINA( gruba siateczka)

3.    BIAŁKO

4.    Warstwa wewnetrzna;BIAŁKO+CHITYNA

Glukany 30-60% Sm ściany Chityna 10-30% sm U Zygomycota glukan zastępuje CHitozan.

DROŻDŻE-trojwarstwowa ściana

1.    Warstwa zewn- Mannan+ Białko(f.szkieletowa)

2.    Środkowa- Glukan

3.    Wewnętrzna-Białko

U niektórych brak glukanu, a jest chityna.