74738

LISTA SKŁADNIKÓW I ZAWARTOŚĆ NETTO W SOKU

Lista składników

W⁷ składzie soku powinny być wymienione soki owocowe lub soki owocowe z soku zagęszczonego zgodnie z nazwa produktu, dodatkowo dodana miazga lub komórki, cukier, substancje dodatkowe np. regulator kwasowości( należy podać nazwę lub symbol E) i substancje odżywcze. Wymienia się tylko te składniki, które zostały dodane do soku.

Dla soków odtworzonych nie ma obowiązku umieszczania na liście użytych w tym celu składników tj. zagęszczonego soku owocowego, wody, aromatu, miazgi.

Zawartość netto

W przypadku pakowanych płynów, zawartość neto powinna być wyrażona w jednostkach objętości i powinna występować w tym samym polu widzenia co nazwa produktu.

To samo pole widzenia nie jest jednoznaczne z wymogiem umieszczenia informacji w jednym boku