75489

WITAMINY: związki organiczne niezbędne do normalnego funkcjonowania organizmu i funkcji fizjologicznych nie tworzące energii ani białka.

A-l-retinol, 2-dehydroterinol. Rozw. Nabłonka np. wymienia, widzenie, odporność na infekcje,

B-l tiamina, B2-iyboflawina, B3-niacyna- wit PP, B5-kw pantotenowy, B6-pirydoksyna, B8-wit H-biotyna , B9-kw.foliowy,B12-cyjanokobalamina, BI3-kw.orotowyfwarzywa, mleko, serwatka) B15-kw.pangamowy(w leczeniu cukrzycy ważna! w pestkach), B17-letril(w pestkach owoców-wiśni, śliwki, jabłek, działanie antynowotworowe) C - kw. askorbinowy, P-hesperydyna, D-kalcyferol D2-ergokalcyferol w roślinach, D3-cholokalcyferol w zw., 500-1000 jm dziennie, funkcja: przemiana Ca i P, proces kostnienia(krzywica, łamliwość) W jajkach, tranie, siano, mleko

E- tokoferol alfa, B, delta. F:przemiana cukrów w mięśniach, płodność, antyoksydant, działa z Se, stymulacja przeciwciał. W: olejach roślinnych, mączkach zwierzęcych, podkiełkowane ziarno.

Duża aktywność mają tokotriferole. K- 1-naftochinon, K2-filochinon, K3-menadion-syntetyczny. Przeżuwacze syntetyzują je w żwaczu wiec nie trzeba podawać.

F: krzepniecie krwi, budowa ATP, utleń, biologiczne. W: rośliny zielone, mikroorganizmach jajka. Di kuma roi - ryby, zielonka, siano. F = NKT, nie do końca wit bo przenoszą energie. Synteza PGL, fosfolipidy

-    krowa, 600kg, ile zje pszenicy? (70% mieszanki)

-    krowa 600kg, produkuje 20 kg mleka, ile zje pszenicy? (2-2,5 kg - bo na każdy kg mleka powyżej 15 kg dajemy 0,5 kg mieszanki uzupełniającej)

-    jaka pasza dla tucznika?

40% jęczmień

15% pszenica 15% pszenżyto

20% poekstrakcyjna śruta sojowa 5% mleko w proszku/ mączka rybna 5% premix

-    ile kg paszy zje tucznik ważący a) 70 kg (3kg paszy/dzień) b) 40 kg (2) c) 100 (4)

-    ile paszy zje locha, 160kg, 15 prosiaków - 9 kg

-    ile paszy zje locha luźna? może do 7, ale dajemy mniej, żeby nie zapaść

-    podać 2 przykłady w organizmie zwierzęcia na synergizm pierwiastków i antagonizm

-    podać 2 witaminy + symbol + nazwa chemiczna + rola w organizmie

-    4 mykotoksyny i grzyby, które je produkują

-    soję należy ugotować przed podaniem, żeby zneutralizować substancje antyżywiniowe

-    C=0, N=0 - © nic się nie dzieje, ile zje tylko wydali

-    C=0, N>0 - © zatrzymanie N w organizmie ~ zapchane przewody moczowe śmierć; sytuacja NIEMOŻLIWA

-    C=0, N<0 - © 0% tłuszczu, N z dezaminacji, wyniszczenie: potrzebny cukier rozkładanie mięśni śmierć; sytuacja NIEMOŻLIWA

-    C>0, N=0 - © produkcja tłuszczu

-    C>0, N>0 - © produkcja mięsa, zwierze rośnie, NAJLEPSZY UKŁAD

-    C>0, N<0 - © - traci tkankę mięśniową i przyrasta w tłuszcz, sytuacja NIEMOŻLIWA

-    C<0, N<0 - D £© dieta jak na Majdanku - zwierze chudnie