87334

Laboratorium chemii fizycznej
Sprawozdanie z ćwiczenia: „Badanie kinetyki reakcji inwersji sacharozy"
Ćwiczenie przeprowadzili:	Ocena z przygotowania:	Ocena ze sprawozdania:
- Glaszczka Rafał
- Pietruszko Adam
- Syzdek Jarosław

l.Cel ćwiczenia

Celem ćwiczenia było zbadanie kinetyki reakcji inwersji sacharozy, wyznaczenie stałej szybkości tej reakcji w dwóch różnych temperaturach oraz jej energii aktywacji.

2a. Wprowadzenie teoretyczne

Przedmiotem badań kinetyki chemicznej jest szybkość reakcji. Dla reakcji: aA+bB+...^>xX +yY+... szybkość możemy określić:

bądź jako szybkość przybywania produktów: v=-

x dt

bądź jako szybkość ubywania substratów: v =—¹    .

a ar

Szybkość reakcji można również opisać równaniem kinetycznym postaci: v=k[AY'[B]'¹... gdzie współczynniki a, (i oznaczają rząd reakcji wzglądem danego reagenta, a suma r =«+/?+... oznacza całkowity rząd reakcji.

Jeżeli stężenie danego reagenta (reagentów) nie zmienia sią w czasie ze względu na jego duży nadmiar lub działanie katalityczne, można jego stężenie włączyć do stałej szybkości: fc'=fc[A]". (*)

Aby wyznaczyć stałą szybkości reakcji można się posłużyć metodą Guggenheima. Można w niej korzystać zarówno ze stężeń reagentów jak i z innych parametrów układu reakcyjnego U), które zmieniają się w czasie prowadzenia reakcji w zależności od stopnia przereagowania. Dla reakcji pierwszego rzędu mamy ln(A,,-A)=-oła+ln(A„-A₀)(**)_l gdzie:    a -

współczynnik stechiometryczny

k - stała szybkości reakcji

X- mierzona wielkość

A* - mierzona wielkość w chwili t

— oo

Xo - mierzona wielkość w chwili t = O