87816

Fiolek wonny (Viola odorataL.)

Pokrój

Płożący, ze ścielącymi się rozłogami. Wysokość 5-10 cm.

LIśde

Omszone, od spodu błyszczące, nerkowate lub jajowate, u nasady scrcowate. Przylistki frędzlowate, lancetowate, o szerokości 3-4 mm.

Kwiaty

Ciemnofioletowe, rzadziej białe, wonne. Płatek dobiy na szczycie wycięty, działki tępe.

Owoce

Torebka kulistawa, owłosiona.

Część podziemna Kłącze.

Biologia i ekologia

Bylina, hemikryptofit. Kw itnie od marca do kwietnia. Zarośla, lasy. Wymaga próchnicznej gleby. W klasyfikacji zbiorowisk roślinnych gatunek charakterystyczny dla O. Glecliometalia.

Zastosowanie

Roślina lecznicza:

Surowiec zielarski, działa wykrztuśnie. napotnie, moczopędnie, odkażająco, żółciopędnie i rozkurczowo. Upłynnia zalegający śluz w drogach oddechowych, ułatwiając jego wydalenie.

Sztuka kulinarna: liście fiołka można dodawać do wiosennych zup. Kwiaty daw niej kandyzowano, produkowano z nich syrop na kaszel oraz używano ich do aromatyzow ania octu.

Uprawiany jakoroślina ozdobna ze względu na swój bardzo przyjemny zapach oraz piękne kwiaty.