1352738353

413

7.    Przedmioty poprzedzające lub uzupełniające: brak wskazań

8.    Tezy przedmiotu: Jakość żywności. Cechy żywności. Jakość optymalna. Zagadnienia zdrowotne. Zanieczyszczenia techniczne i przy padkowe. Zanieczyszczenia chemiczne i biologiczne. Konwencjonalne metody otrzymywania żywności. Żywność genetycznie modyfikowana. Substancje dodatkowe. Radiacja.

T-034 Katedra Towaroznawstwa Żywności

1. Nazwa przedmiotu: Jakość zdrowotna żywności i jej ochrona prawna

2. Prowadzący: dr Maria Czechowska-Liszka

3. Forma studiów - kierunek, specjalność	4. Grupa przedmiotowa	5. Semestr	6. Liczba godzin
Z TX: TH. TJ	S2	7	15/0

7.    Przedmioty poprzedzające lub uzupełniające:

poprzedzające: Towaroznawstwo żywności

uzupełniające: Inżynieria jakości żywności. Żywność, żywienie a zdrowie

8.    Tezy przedmiotu: Kry teria i uwarunkowania jakości zdrowotnej żywności. Zmiany wartości odżywczej żywności podczas procesów technologicznych. Zanieczyszczenia w żywności. Dodatki do żywności. Nadzór nad jakością żywności w Polsce i w Unii Europejskiej.

T-035 Katedra Towaroznawstwa Żywności

1. Nazwa przedmiotu: Postępowanie celne

2. Prowadzący: mgr inż. Małgorzata Woźniak-Slota (Urząd Celny w Krakowie)

3. Forma studiów - kierunek, specjalność		4. Grupa przedmiotowa	5. Semestr	6. Liczba godzin
D	TX: TH	SI	8	30/0
U	TX: TH	SI	3	30/0
S	TX: TH	SI	1	10/0

7.    Przedmioty poprzedzające lub uzupełniające:

poprzedzające: Prawo celne. Prawo gospodarcze uzupełniające: Polityka celna. Handel zagraniczny

8.    Tezy przedmiotu:

U: Przedstawicielstwa gospodarcze i zawieszające procedury celne. Dług celny. Wartość celna towarów. Normy ilościowe i wartościowe. Agencje celne. Karnet ATA. Karnet TIR.

S: Dokumenty celno-przewozowe. Dokumenty potwierdzające pochodzenie towarów, gospodarcze i zawierające procedury celne. Taryfa celna. Normy ilościowe i wartościowe.

T-036 Katedra Towaroznawstwa Żyw ności

1.    Nazwa przedmiotu: Procedury celne

2.    Prowadzący: mgr inż. Małgorzata Woźniak-Slota (Urząd Celny w Krakowie)

3. Forma studiów - kierunek, specjalność	4. Grupa przedmiotowa	5. Semestr	6. Liczba godzin
D TX: TH	SI	8	0/45