Wykład 3 - Procesy biotechnologiczne
Przedmiot: Podstawy Biotechnologii TECHNC
Przemysłowymi producentami antybiotyków są szczepy wysokowydajne Cechy szczepu wysokowydajnego maksymalna wydajność pożądanego produktu minimalizacja wytwarzania niepożądanych produktów ubocznych stabilność genetyczna odporność na zakażenia wirusowe
Przykład wyniku optymalizacji szczepu:
Penicillium chrysogenum wytwarzający Penicylinę G
0.1 mg/ml 30 mg/ml
oryginalny szczep producencki - szczep zoptymalizowany