315051701

Wykład 3 - Procesy biotechnologiczne

Przedmiot: Podstawy Biotechnologii    TECHNC

Przemysłowymi producentami antybiotyków są szczepy wysokowydajne Cechy szczepu wysokowydajnego maksymalna wydajność pożądanego produktu minimalizacja wytwarzania niepożądanych produktów ubocznych stabilność genetyczna odporność na zakażenia wirusowe

Przykład wyniku optymalizacji szczepu:

Penicillium chrysogenum wytwarzający Penicylinę G

0.1 mg/ml 30 mg/ml

oryginalny szczep producencki - szczep zoptymalizowany