315051694

Wykład 3 - Procesy biotechnologiczne

Przedmiot: Podstawy Biotechnologii    TECHNC

Hodowla okresowa z zasilaniem (ang. fed batch culture)

ca, x„s,

V,	<• s

Q - natężenie dopływu pożywki

X - gęstość komórek S - stężenie składników odżywczych

Bilans biomasy

Biomasa akumulowana = biomasa dopływająca + przyrost biomasy - kom

d(VX) _ QX₀    n- szybkość wzr

i.    y ⁺    _a. szybkość obu

Zakładając a» 0 i brak zasilania biomasą r-nie upraszcza się do postaci

d(VX)

dt

= fiVX