315051710

Wykład 3 - Procesy biotechnologiczne

Przedmiot: Podstawy Biotechnologii    TECHNC

Hodowla okresowa (ang. batch culture) - system zamknięty

Q - natężenie dopływu pożywki

X - gęstość komórek S - stężenie składników odżywczych

Bilans biomasy

dX

dt

f.iX -ccX

|i- szybkość wzrostu a - szybkość obumierania

(i jest funkcją stężenia substratu limitując

Zakładając a » 0, r-nie upraszcza się do postaci: